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带着“仙气”的神秘红  

2015-09-07 23:15:38|  分类: 老友青春岁月 |  标签: |举报 |字号 订阅

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带着仙气神秘

(玉英)

小时候,每逢过年的前几天,我和敏娟她们总要拎着浸了几天的糯米,到曹杨路对面的小俞家弄那里的农村人家去舂粉。

在客堂的那个角落,地下放着一个大大的石舂,木桩一头绑着一块重重的石头,另一头是一个人踩在上面。我们看着他们一高一低地踩着,木桩一上一下地舂着,把舂细的粉放到筛子里筛一遍,进度很慢,我们总要从上午等到下午。那时的小孩也不晓得心焦,边玩边看边等,几个小时不知不觉过去了。

记得有一年,天上飘起了雪花,可糯米已经浸好,不能再等了,我们就冒着雪去舂粉。一个多星期不见太阳的糯米粉开始结块,我们只得不停地拿筷子搅呀搅。敏娟家的粉比我家多一倍,晾在匾里,厚厚的更不容易干。

一天,敏娟神秘兮兮地跟我说:“我家昨晚仙人来过了。”“谁说的?”“我家阿奶说的。”早上,阿奶煮汤团给我们吃,汤团下锅时都是雪白的,等要熟了氽上来时,一掀锅盖,都变成了“红汤团”。阿奶说,昨夜仙人趁大家都睡着了,在这晾在匾里的糯米粉上面走过,所以白汤团变成了红汤团。小小年纪的我信以为真。

多少年过去了。一天,我把一包放了很久的汤团煮了,掀盖一看,也都变成红汤团,哦!一下子都明白了。敏娟阿奶真会哄小孩,把变了质的糯米粉说成是“仙人”走过的,哄得孩子们高高兴兴,还津津有味地吃了好几顿“仙人”走过的红汤团。

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